蒸梭子蟹,你蒸对了吗?
咱们都知道,海鲜的美味总是让人难以抗拒,尤其是那肥美的梭子蟹。但是,你知道怎样才能将梭子蟹蒸得既美味又保留其营养吗?可别小看了蒸梭子蟹,这里面可是有大讲究的!一、选蟹有门道首先,选蟹得挑那种壳子青绿、肚脐饱满的。...
葱姜梭子蟹,不只是简单的炒炒那么简单!
哎呀,说到葱姜梭子蟹,大家是不是觉得,这不就是随便炒炒就能上桌的菜嘛!错!这可是有大学问的。今天,就跟着我的节奏,一起探索葱姜梭子蟹的奥秘吧!第一步:选蟹有技巧选蟹可不是随便抓一个就行。新鲜的梭子蟹,蟹壳应该是青...